清炒木耳菜的做法

清炒木耳菜

by 飞飞2005 · 4 收藏 · 7383 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
木耳菜250克 2人份
辅料 others
适量 1勺 适量 鸡精1/2勺
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飞飞2005
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耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。

清炒木耳菜的做法

步骤 step

1

清炒木耳菜的步骤

准备好木耳菜,并洗净

步骤 step

2

清炒木耳菜的步骤

切点蒜片

步骤 step

3

清炒木耳菜的步骤

锅热油,下蒜片炒香

步骤 step

4

清炒木耳菜的步骤

加入木耳菜

步骤 step

5

清炒木耳菜的步骤

大火翻炒,加盐和鸡精调味

清炒木耳菜的成品图

清炒木耳菜成品图

清炒木耳菜的烹饪技巧

技巧 tips

1、木耳菜选择嫩点的,取叶子和顶尖嫩的部分;
2、加点蒜片清炒挺好吃。

清炒木耳菜讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.8

多吃
糖尿病人群
38.4
大卡

多吃
减肥人群
2.1

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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