清炒空心菜的做法

清炒空心菜

by 冰若幽蓝 · 348 收藏 · 2223 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
空心菜500克 3人份
辅料 others
蒜头一个 红椒半个 适量 鸡精适量 适量
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冰若幽蓝
268菜谱 1184粉丝

这是一道很普通的家常菜,是我和妈妈都爱吃的一道菜,简单方便,还很清爽

清炒空心菜的做法

步骤 step

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清炒空心菜的步骤

将空心菜摘好,叶子和杆分开

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清炒空心菜的步骤

摘好后将其洗净

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清炒空心菜的步骤

将红椒切丝

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清炒空心菜的步骤

空心菜切成段

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清炒空心菜的步骤

锅中放油,将拍碎的蒜蓉放入炒香

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清炒空心菜的步骤

将空心菜杆子和红椒倒入翻炒

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清炒空心菜的步骤

翻炒变色时放入盐调味

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清炒空心菜的步骤

这时将叶子放入翻炒

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清炒空心菜的步骤

翻炒均匀后撒些鸡精调味,不喜欢也可以不放

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清炒空心菜的步骤

装盘即可

清炒空心菜的成品图

清炒空心菜成品图
清炒空心菜成品图
清炒空心菜成品图
清炒空心菜成品图

清炒空心菜的烹饪技巧

技巧 tips

1、叶子和杆不怕麻烦的分开来比较好,因为叶子比较容易熟,和杆一起的话容易烂
2、调味料的多少根据个人的喜好来添加

清炒空心菜讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.29

多吃
糖尿病人群
36.1
大卡

多吃
减肥人群
1.3

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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