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芹菜鸡蛋饼的做法

芹菜鸡蛋饼

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salila

菜谱:326 / 关注:30 / 粉丝:11047 2017-12-12 / 人看过

经常听到身边的朋友吐槽,早上睡懒觉没有时间做饭,早餐一般都是草草了事,随便应付一下。其实早餐真的很重要,不管是上班族还是上学的小朋友,早餐需要提供一整个上午的能量。因此早餐一定要吃饱,吃好。
今天做的鸡蛋饼红绿搭配看起来就引人食欲,平常被人忽视的芹菜叶也派上了用场。搭配少许坚果,果干,牛奶或豆浆,早餐吃得很舒服。

用料

主料

辅料

芹菜鸡蛋饼的做法

1.

料理盆中放少许清水,加入面粉,用筷子搅拌均匀。

2.

打入一个鸡蛋,再次搅拌均匀。

3.

提起打蛋器面糊呈流线状,面糊调稀一点,这样做出来的鸡蛋饼薄且柔软,口感好。

4.

芹菜叶和火腿切末。

5.

加入到面糊中,调入盐,搅拌均匀。

6.

不沾平底锅刷薄薄一层花生油。

7.

将面糊用勺子舀入锅中,晃动锅子将面糊摊平。一面定型后翻面再煎一会,中间鼓起来就熟了。

芹菜鸡蛋饼成品图

芹菜鸡蛋饼成品图
芹菜鸡蛋饼成品图
芹菜鸡蛋饼成品图
芹菜鸡蛋饼成品图
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