芹菜炒牛肉的做法

芹菜炒牛肉

by 青柠食记 · 486 收藏 · 1733 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
牛肉200克 芹菜200克 1人份
辅料 others
红椒半个 青椒半个 蒜苗1根 1勺 料酒2勺 蚝油1勺 黑胡椒粉1勺 食用油适量 玉米淀粉1勺
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青柠食记
640菜谱 3912粉丝

这道菜的颜色让人赏心悦目,嫩滑的牛肉爽口的芹菜,让人忍不住多吃2碗。
同时:芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,能促进胃液分泌,增加食欲;常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

芹菜炒牛肉的做法

步骤 step

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芹菜炒牛肉的步骤

青菜清洗干净备用。牛肉用水泡掉血水

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芹菜炒牛肉的步骤

牛肉切成丝,放入1勺料酒

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芹菜炒牛肉的步骤

黑胡椒粉,玉米淀粉和蚝油

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芹菜炒牛肉的步骤

搅拌均匀,颜值15分钟

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芹菜炒牛肉的步骤

芹菜去掉根,切成小段。
辣椒切成丝

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芹菜炒牛肉的步骤

锅里放油,油热放入牛肉丝

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芹菜炒牛肉的步骤

炒到牛肉变色后放入1勺料酒

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芹菜炒牛肉的步骤

接着放入芹菜,红椒,青椒和蒜苗

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芹菜炒牛肉的步骤

加盐,黑胡椒粉调味。
炒5分钟左右,炒熟关火

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芹菜炒牛肉的步骤

芹菜炒牛肉就做好了。
春节餐桌上需要荤素搭配的菜肴。这道菜是爸妈过年最爱做的一道菜肴。

芹菜炒牛肉的成品图

芹菜炒牛肉成品图
芹菜炒牛肉成品图
芹菜炒牛肉成品图

芹菜炒牛肉讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.36

多吃
糖尿病人群
77.4
大卡

多吃
减肥人群
2.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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