茄子这样做最好吃的做法

茄子这样做最好吃

by 小英子美食 · 0 收藏 · 4046 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
长茄子2根 西红柿2个 青尖椒1个 3人份
辅料 others
蒜碎适量 生抽两勺 蚝油一勺 香醋一勺 清水半碗
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小英子美食
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茄子的做法很多,但这种做法最好吃。

茄子这样做最好吃的做法

步骤 step

1

茄子这样做最好吃的步骤

茄子切片

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2

茄子这样做最好吃的步骤

西红柿切滚刀块

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3

茄子这样做最好吃的步骤

辣椒切块

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4

茄子这样做最好吃的步骤

碗中加入图片中的料调个汁备用

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5

茄子这样做最好吃的步骤

茄子下锅煎至两面金黄盛出

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6

茄子这样做最好吃的步骤

锅中放入适量油,加入蒜碎炒香

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7

茄子这样做最好吃的步骤

放入西红柿炒软

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茄子这样做最好吃的步骤

再放入青椒炒一下

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9

茄子这样做最好吃的步骤

放入煎好的茄子加入料汁

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茄子这样做最好吃的步骤

翻炒均匀

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茄子这样做最好吃的步骤

汤汁变浓稠即可

茄子这样做最好吃的成品图

茄子这样做最好吃成品图
茄子这样做最好吃成品图

茄子这样做最好吃的烹饪技巧

技巧 tips

煎茄子的时候不用放很多油,煎的过程中茄子会很快将油吸走,随着水分蒸发油还会析出。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.52

多吃
糖尿病人群
11.7
大卡

多吃
减肥人群
0.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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