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茄子肉丁盖浇饭的做法

茄子肉丁盖浇饭

by 花凝雨嫣 · 139 收藏 · 1279 浏览
工艺 炒
口味 家常味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
茄子1个 猪肉150克 米饭1碗 3人份
辅料 others
油1勺 生抽1勺 蚝油1勺 盐1勺 葱蒜适量 淀粉适量
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收藏 ( 139 )
创建时间：2020-12-29
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花凝雨嫣
736菜谱　17264粉丝

自己做的盖浇饭，吃起来才香。

茄子肉丁盖浇饭的做法

步骤 step

1

茄子肉丁盖浇饭的步骤

猪肉切丁，葱蒜切好备用

步骤 step

2

茄子肉丁盖浇饭的步骤

茄子切丁备用

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3

茄子肉丁盖浇饭的步骤

锅里放入油，倒入葱蒜炝锅，放入肉丁煸炒一下，倒入一勺生抽

步骤 step

4

茄子肉丁盖浇饭的步骤

倒入茄子继续翻炒

步骤 step

5

茄子肉丁盖浇饭的步骤

加入一勺盐调味

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6

茄子肉丁盖浇饭的步骤

加入一勺蚝油提鲜

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7

茄子肉丁盖浇饭的步骤

倒入适量的淀粉水

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8

茄子肉丁盖浇饭的步骤

茄子肉丁卤就做好了

步骤 step

9

茄子肉丁盖浇饭的步骤

米饭用小碗扣出造型

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10

茄子肉丁盖浇饭的步骤

浇上茄子肉丁卤，盖浇饭就做好了

茄子肉丁盖浇饭的成品图

茄子肉丁盖浇饭成品图
茄子肉丁盖浇饭成品图
茄子肉丁盖浇饭成品图

茄子肉丁盖浇饭讨论

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