茄子肉丁盖浇饭的做法

茄子肉丁盖浇饭

by 花凝雨嫣 · 144 收藏 · 596 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
茄子1个 猪肉150克 米饭1碗 3人份
辅料 others
1勺 生抽1勺 蚝油1勺 1勺 葱蒜适量 淀粉适量
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花凝雨嫣
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自己做的盖浇饭,吃起来才香。

茄子肉丁盖浇饭的做法

步骤 step

1

茄子肉丁盖浇饭的步骤

猪肉切丁,葱蒜切好备用

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2

茄子肉丁盖浇饭的步骤

茄子切丁备用

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3

茄子肉丁盖浇饭的步骤

锅里放入油,倒入葱蒜炝锅,放入肉丁煸炒一下,倒入一勺生抽

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4

茄子肉丁盖浇饭的步骤

倒入茄子继续翻炒

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茄子肉丁盖浇饭的步骤

加入一勺盐调味

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6

茄子肉丁盖浇饭的步骤

加入一勺蚝油提鲜

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茄子肉丁盖浇饭的步骤

倒入适量的淀粉水

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茄子肉丁盖浇饭的步骤

茄子肉丁卤就做好了

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茄子肉丁盖浇饭的步骤

米饭用小碗扣出造型

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茄子肉丁盖浇饭的步骤

浇上茄子肉丁卤,盖浇饭就做好了

茄子肉丁盖浇饭的成品图

茄子肉丁盖浇饭成品图
茄子肉丁盖浇饭成品图
茄子肉丁盖浇饭成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

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控制少吃

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尽量不吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.01

不吃
糖尿病人群
156.4
大卡

少吃
减肥人群
9.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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