茄子肉丁盖浇饭的做法
步骤
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1
猪肉切丁，葱蒜切好备用
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2
茄子切丁备用
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3
锅里放入油，倒入葱蒜炝锅，放入肉丁煸炒一下，倒入一勺生抽
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4
倒入茄子继续翻炒
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5
加入一勺盐调味
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6
加入一勺蚝油提鲜
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7
倒入适量的淀粉水
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8
茄子肉丁卤就做好了
步骤
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9
米饭用小碗扣出造型
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10
浇上茄子肉丁卤，盖浇饭就做好了
茄子肉丁盖浇饭的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.01
克
不吃
糖尿病人群
156.4
大卡
少吃
减肥人群
9.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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