回到顶部
茄汁虾仁豆腐的做法

茄汁虾仁豆腐

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
降血压
降血脂
养心
防中风
养肝
软化血管
防治贫血
调经
益气固脱
调经止痛
防治遗尿
消炎下火
安神
补钙
防癌
健脑
下奶
养血

九色鹿

菜谱:236 / 关注:10 / 粉丝:5438 茄汁虾仁豆腐的原文 / 2012-05-17 / 人看过
用料

主料

调料

茄汁虾仁豆腐的做法

       鱼、虾之类的海产品在俺们家是超受大吴同志和小吴同志的欢迎滴。鲜虾、番茄、豆腐、萝卜的搭配,营养丰富,不必担心有太大的热量~。一虾两吃,这样的做法,是不是也可以称为物尽其用呢~

茄汁虾仁豆腐的做法:

1.鲜虾洗净去头(虾头留下备用)、壳、尾部,抽掉虾线和虾肠,制成虾仁洗净后,沥干水分

2.虾仁加入适量盐、料酒、姜片、淀粉抓匀腌制半小时入味去腥

茄汁虾仁豆腐or.jpg

3.嫩豆腐切小块,焯水后沥干水份。另起锅加入油,烧至五成热后翻炒后盛出备用

4.锅中留油,五成热放入葱、姜片爆香,加入虾仁翻炒至微变色

5.加入豆腐、番茄酱、入少许生抽、一勺糖翻炒

6.出锅前加盐、淋入水淀粉即可

茄汁虾仁豆腐Ra.jpg

       虾头的营养最丰富,一定不能浪费。萝卜丝炖虾头做法简单滴很,只是忘记拍过程图喽,不过这么简单,我一啰嗦你就全明白了,哈哈

萝卜丝炖虾头做法:

1.锅中放入油,入葱姜煸出香味后放入虾头煸炒至出虾油(注意炒虾头时可以用铲子挤压虾头,充分炒出香味)

2.加入萝卜丝翻炒均匀,加盐即可出锅

茄汁虾仁豆腐oe.jpg

茄汁虾仁豆腐EP.jpg

茄汁虾仁豆腐zE.jpg

茄汁虾仁豆腐的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

茄汁虾仁豆腐的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热