茄汁虾的做法

茄汁虾

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工艺
口味 茄汁味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
适量 3人份
辅料 others
黄瓜适量
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原料:大虾。辅料:黄瓜(也可以用洋葱、青椒等等其他配菜)。调料:葱、盐、番茄酱、干辣椒、花椒、料酒、白糖。做法:1、大虾洗净,把头和须剪掉,略作整理,可以把虾线挑出(我没这么干,我哥说看见虾不完整他没胃口,哦也~~~经常成全某些懒人),用料酒略腌制一会。2、配菜切小备用,葱切丝,干辣椒剪小。3、油锅加热,下葱和辣椒、花椒煸香,之后放入虾。翻炒一会至虾变为红色,再下黄瓜和适量番茄酱。如果爱吃汤汁或者觉得浓稠了可加一点水,半小碗就够了不要抹过材料了,最后加盐,一点点糖就可以了。

茄汁虾的做法

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大虾洗净,把头和须剪掉,略作整理,可以把虾线挑出(我没这么干,我哥说看见虾不完整他没胃口,哦也~~~经常成全某些懒人),用料酒略腌制一会

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配菜切小备用,葱切丝,干辣椒剪小

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油锅加热,下葱和辣椒、花椒煸香,之后放入虾。翻炒一会至虾变为红色,再下黄瓜和适量番茄酱。如果爱吃汤汁或者觉得浓稠了可加一点水,半小碗就够了不要抹过材料了,最后加盐,一点点糖就可以了

茄汁虾讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

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儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.19

多吃
糖尿病人群
56.7
大卡

多吃
减肥人群
0.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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