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“这道滋味甜美又浓郁的清新素菜，好吃易做又快手，尤其适合初入厨房的新手煮妇们。”
1.将球形菜花洗净，削去根茎掰切成小朵状，锅内坐水煮开，水里加点盐，将菜花下入锅中氽烫至断生，捞出过凉水，控干水备用
2.西红柿洗净，用小刀逐一在西红柿顶部轻划十字刀痕，放入热水中稍烫
3.将西红柿捞出，可以很轻松的将番茄外皮剥除，切块备用
4.炒锅烧热注植物油，油温起来后，将去皮西红柿块倒入锅中
5.将西红柿块反复煸炒，使其汁液渗出，锅中添加适量番茄沙司(1汤匙左右)炒匀
6.将菜花倒入锅中翻炒，添加白糖、精盐炒匀，大火将汁收浓，即可起锅装盘
[提问求解]可以不加番茄沙司吗？
[随意吐槽]第一次煮花菜，感觉还可以，没有番茄酱也挺好的啊，哈哈
[随意吐槽]这是我非常喜欢吃的一道菜口感很正
[随意吐槽]第一次做哦。。
[随意吐槽]今晚试了一下，味道比较清淡，适合小孩子吃。
[随意吐槽]用三个蕃茄足够了，没有必要再加蕃茄沙司了。同样的方法还可以炒卷心菜，炒一盆一两个蕃茄就行，否则太酸，很开胃。
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茄汁花菜的讨论
曼珠沙华
[提问求解]可以不加番茄沙司吗？
灼伤amir
[随意吐槽]第一次煮花菜，感觉还可以，没有番茄酱也挺好的啊，哈哈
文玩小屋
[随意吐槽]这是我非常喜欢吃的一道菜口感很正
老公我饿
[随意吐槽]第一次做哦。。
Maggie举
[随意吐槽]今晚试了一下，味道比较清淡，适合小孩子吃。
※弥弥☆
[随意吐槽]用三个蕃茄足够了，没有必要再加蕃茄沙司了。同样的方法还可以炒卷心菜，炒一盆一两个蕃茄就行，否则太酸，很开胃。