茄汁豆腐的做法

茄汁豆腐

by 美乐猪 · 375 收藏 · 25180 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
老豆腐320克 番茄酱65克 3人份
辅料 others
细砂糖28克
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美乐猪
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茄汁豆腐做法简单,酸甜可口,非常开胃。

茄汁豆腐的做法

步骤 step

1

茄汁豆腐的步骤

豆腐洗净用天喜玫花纸巾吸干水分。

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2

茄汁豆腐的步骤

切成小块。

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3

茄汁豆腐的步骤

锅中加入多一些的油,大火烧至7成热,下入豆腐中火炸制。

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4

茄汁豆腐的步骤

炸至呈金黄色即可捞出。

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5

茄汁豆腐的步骤

锅里留油,开小火,下入细砂糖。

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6

茄汁豆腐的步骤

加入番茄酱。

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7

茄汁豆腐的步骤

加入少许清水,大火烧开。

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8

茄汁豆腐的步骤

倒入炸好的豆腐,快速翻炒均匀即可关火。

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9

茄汁豆腐的步骤

出锅装盘即可食用。

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10

茄汁豆腐的步骤

酸甜可口。

茄汁豆腐的成品图

茄汁豆腐成品图

茄汁豆腐讨论

茄汁豆腐的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管
  • 富含维生素E
  • 低盐
  • 低胆固醇
  • 富含铜
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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