七彩鲜汤的做法

七彩鲜汤

by 豆帝煮 · 1 收藏 · 3520 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
干贝250克 白萝卜1个 红萝卜1个 8只 4人份
辅料 others
味精1茶匙 少许 3片 香菜1根 白胡椒粉少许 素螺1包 罗汉笋1包
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豆帝煮
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曾经流行的闽南宴席菜非常鲜美特推荐。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

七彩鲜汤的做法

步骤 step

1

七彩鲜汤的步骤

干贝泡水一个小时洗洗干净

步骤 step

2

七彩鲜汤的步骤

鲜虾 划背去除虾线切成丁【小点的虾就直接切丁】

步骤 step

3

七彩鲜汤的步骤

罗汉笋切成小丁

步骤 step

4

七彩鲜汤的步骤

红、白萝卜切成小四方形萝卜丁

步骤 step

5

七彩鲜汤的步骤

素螺,这个是素的不是真正的螺肉

步骤 step

6

七彩鲜汤的步骤

水开,下材料煮沸,捞去泡沫下味精盐【盐要下少点,干贝本身自带稍微的咸味】

步骤 step

7

七彩鲜汤的步骤

煮好依口味可下胡椒粉也可不下,下点香菜。特写下,成品了,非常棒清淡鲜美 也健康。不用一滴油

七彩鲜汤的成品图

七彩鲜汤成品图

七彩鲜汤讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.29

多吃
糖尿病人群
114.8
大卡

少吃
减肥人群
1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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