荠菜肉丝炒年糕的做法

荠菜肉丝炒年糕

by 花晨月夕23 · 4 收藏 · 1456 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
年糕400克 荠菜120克 猪肉100克 3人份
辅料 others
适量 适量 料酒1勺 淀粉1勺
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花晨月夕23
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荠菜肉丝炒年糕是一道由年糕、荠菜、瘦猪肉等做成的美食,味道鲜美,荤素搭配,简单易做。

荠菜肉丝炒年糕的做法

步骤 step

1

荠菜肉丝炒年糕的步骤

准备食材

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2

荠菜肉丝炒年糕的步骤

猪肉丝放入盐,料酒,淀粉腌制10分钟

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3

荠菜肉丝炒年糕的步骤

荠菜去老叶,洗净切碎

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4

荠菜肉丝炒年糕的步骤

锅中热油,放入猪肉丝翻炒2分钟。

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5

荠菜肉丝炒年糕的步骤

放入洗净个年糕翻炒片刻。

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6

荠菜肉丝炒年糕的步骤

放入小半碗清水煮2分钟

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7

荠菜肉丝炒年糕的步骤

年糕煮软了之后,放入荠菜末快速翻炒收干水分。

步骤 step

8

荠菜肉丝炒年糕的步骤

加入盐拌均匀即可。

荠菜肉丝炒年糕的成品图

荠菜肉丝炒年糕成品图
荠菜肉丝炒年糕成品图
荠菜肉丝炒年糕成品图

荠菜肉丝炒年糕讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
16.45

不吃
糖尿病人群
174
大卡

少吃
减肥人群
7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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