巧克力汤圆的做法

巧克力汤圆

by 万山红 · 321 收藏 · 803 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
黑巧克力币150克 牛奶40克 黄油30克 糯米粉400克 3人份
辅料 others
330克
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万山红
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元宵节特意做了俺家孩子们爱吃的巧克力汤圆

巧克力汤圆的做法

步骤 step

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巧克力汤圆的步骤

巧克力币,牛奶和黄油放入奶锅里,隔50度左右的温水

步骤 step

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巧克力汤圆的步骤

巧克力完全融化

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巧克力汤圆的步骤

加入熟核桃仁碎拌均匀

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巧克力汤圆的步骤

糯米粉加水和成面团,分两份

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巧克力汤圆的步骤

一份加可可粉

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巧克力汤圆的步骤

两种颜色的面团和好醒一小时

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巧克力汤圆的步骤

两种颜色的面团擀成片叠加三层,切小块

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巧克力汤圆的步骤

包入馅

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巧克力汤圆的步骤

包好的汤圆

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巧克力汤圆的步骤

煮熟即可

巧克力汤圆的成品图

巧克力汤圆成品图
巧克力汤圆成品图
巧克力汤圆成品图
巧克力汤圆成品图

巧克力汤圆的烹饪技巧

技巧 tips

融化巧克力的水温一定是50度左右,不能超过60度。

巧克力汤圆讨论

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