巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼的做法

巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼

by 草莓大使夫人 · 3 收藏 · 15659 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
辅料 others
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草莓大使夫人
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最近爱上了巧克力与莲蓉的味道!混合后再加上蔓越莓酸酸甜甜的味道,更是香醇怡人!

巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼的做法

步骤 step

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巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼的步骤

在冰皮月饼预拌粉中加入85度以上的热水

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巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼的步骤

拌匀

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巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼的步骤

分成4等份,分别加入紫薯粉,抹茶粉,可可粉,留一份原色的

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巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼的步骤

揉搓均匀

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巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼的步骤

再将每个颜色饼皮分成6份,每份20克,我做的是50克的月饼,皮:馅=2:3

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巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼的步骤

馅料所有食材混合均匀,分成24份,每份30克

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巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼的步骤

取一只饼皮,加一个馅料

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巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼的步骤

放在虎口部位

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巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼的步骤

用右手轻轻往下压馅料,再将挤出来的饼皮收口

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巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼的步骤

揉圆即可,很简单呢!

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巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼的步骤

zhan少许手粉,放在模具中,压模,就可以拉,依次完成其他颜色的

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巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼的步骤

紫薯冰皮&可可冰皮

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巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼的步骤

原味冰皮&抹茶冰皮

巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼的成品图

巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼成品图
巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼成品图
巧克力莲蓉蔓越莓馅冰皮月饼成品图

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
34.58

不吃
糖尿病人群
299.5
大卡

少吃
减肥人群
7.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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