巧克力冰淇淋的做法
步骤
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1
按主料配料表准备好四种原料
步骤
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2
牛奶和细砂糖倒入奶锅中加热
步骤
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3
趁热加入巧克力豆（如果是大块巧克力，要先掰碎）
步骤
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4
边煮边搅拌，煮到巧克力溶化
步骤
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5
从奶锅中倒出牛奶巧克力溶液至一容器中，并置于凉水中降温，可用冰水
步骤
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6
用电动打蛋器搅打淡奶油至粘稠状
步骤
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7
将打好的淡奶油倒入盛牛奶巧克力溶液的容器中一同搅拌
步骤
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8
搅拌均匀，放入冰箱冷藏室，使其降温至5～10度
步骤
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9
面包机专用的冰淇淋桶要事先提前16个小时冷冻，然后取出冰淇淋桶，将冷藏降温后的冰淇淋糊倒入冰淇淋桶中，将冰淇淋桶安装于面包机桶内，启动iMix，设置时间为30分钟，启动程序，冰淇淋桶中的扇页便开始搅拌
步骤
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10
等制作程序完成后（有蜂鸣提醒），将制作好的冰淇淋从冰淇淋桶中挖出，存放在保鲜盒中，盖上盖，放入冰箱冷冻1小时以上即可
巧克力冰淇淋的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.79
克
不吃
糖尿病人群
408.7
大卡
不吃
减肥人群
35.8
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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