巧克力杯子蛋糕的做法

巧克力杯子蛋糕

by breadmum · 19 收藏 · 7500 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
黄油100克 鸡蛋2个 糖粉90克 低粉125克 可可粉5克 巧克力碎(巧克力豆)可选 5人份
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breadmum
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充满幸福滋味的巧克力麦芬。

巧克力杯子蛋糕的做法

步骤 step

1

巧克力杯子蛋糕的步骤

隔水融化黄油,打发黄油

步骤 step

2

巧克力杯子蛋糕的步骤

加入糖粉与其搅拌均匀

步骤 step

3

巧克力杯子蛋糕的步骤

再分次加入蛋液搅拌均匀。

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4

巧克力杯子蛋糕的步骤

筛入称好的低粉

步骤 step

5

巧克力杯子蛋糕的步骤

筛入可可粉。用刮刀搅拌均匀即可。

步骤 step

6

巧克力杯子蛋糕的步骤

将打好的面糊装入裱花袋,挤入准备好的蛋糕纸杯中,面糊挤入6-7成即可。撒上可可豆。入炉烘烤炉温170度,时间25分钟。

巧克力杯子蛋糕的成品图

巧克力杯子蛋糕成品图
巧克力杯子蛋糕成品图

巧克力杯子蛋糕的烹饪技巧

技巧 tips

1.糖油开始混合时,速度不能太快。 2.鸡蛋一定要分次加入,每次等蛋液搅拌均匀后再加入蛋液。 3.面糊挤入纸杯6成左右即可。 4.如果家里有巧克力,将巧克力捏碎,点缀在面糊表面。

巧克力杯子蛋糕讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
30.45

不吃
糖尿病人群
435.2
大卡

不吃
减肥人群
26

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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