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千层肉饼的做法

千层肉饼

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安神

西马栀子

菜谱:360 / 关注:6 / 粉丝:5466 2014-05-28 / 人看过

自从用了利仁侧开时代LR-FD431电饼铛就越来越喜欢用电饼铛做美食了。真的太方便了。这款电饼铛突破了传统的样式改用了侧开设计,语音提示更加适合和我一样的中老年人群。既然是电饼铛,烙饼是首选,今天就做千层肉饼吧。

用料

主料

辅料

千层肉饼的做法

1.

面粉加入适量的清水搅拌均匀和成柔软的面团。揉好的面团饧至20分钟。大葱切碎备用

2.

肉馅中加入葱姜碎,酱油、香油、盐、鸡精、五香粉。充分搅拌均匀。把大面团分成3份,取一份擀成大面片

3.

将打发的肉馅均匀的抹在面片上。上面撒上一层葱碎后,在面片的每一边切上2刀。再将每一片面片,层层叠起,最后把封口捏紧,擀成饼状

4.

电饼铛开始预热,预热完成,将肉饼放入。启动葱油饼功能。盖上盖子,时间到了,就可以食用了

5.

6.

烹饪技巧

饼坯擀制的时候要轻,避免将面皮擀破。

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