千层肉饼的做法

千层肉饼

by 美美家的厨房 · 6967 收藏 · 11307 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 中级掌勺
主料 main
面粉一碗 开水几勺
辅料 others
一勺 一撮 葱花一撮 肉末半碗
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
美美家的厨房
3361菜谱 48961粉丝

美味的千层肉饼,用这个方法做起来也既容易又好吃,分层很明显哦,试试吧

千层肉饼的做法

步骤 step

1

千层肉饼的步骤

面粉倒入少量开水,拌成雪花状

步骤 step

2

千层肉饼的步骤

加入少许冷水,揉成团,盖上保鲜膜醒十分钟备用

步骤 step

3

千层肉饼的步骤

猪肉加适量葱花打成肉泥

步骤 step

4

千层肉饼的步骤

面团擀成圆片,如图,切割成相连的六份

步骤 step

5

千层肉饼的步骤

抹上肉泥

步骤 step

6

千层肉饼的步骤

先将下面左右两边的面片朝中间叠起来

步骤 step

7

千层肉饼的步骤

翻上去

步骤 step

8

千层肉饼的步骤

再将两边的往中间叠,继续往上翻,两边的再叠到中间

步骤 step

9

千层肉饼的步骤

用擀面杖稍微擀平

步骤 step

10

千层肉饼的步骤

放入刷了油的电饼铛里

步骤 step

11

千层肉饼的步骤

煎至两面金黄即可,出锅,切成片即可

千层肉饼的成品图

千层肉饼成品图
千层肉饼成品图
千层肉饼成品图
千层肉饼成品图

千层肉饼的烹饪技巧

技巧 tips

开水和冷水的量大约是1;1,根据实际情况增减水量

千层肉饼讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
38.78

不吃
糖尿病人群
337.9
大卡

不吃
减肥人群
8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢