千层牛肉饼的做法

千层牛肉饼

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工艺 烘焙
口味 咸鲜味
时间 未知
难度 未知
主料 main
牛肉适量 面粉适量 3人份
辅料 others
适量
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原料:牛肉等。做法:1、制做时,将牛肉剁成细泥,切碎葱,加以适量食盐、味精、豆汁油、花椒和姜末、草果等。2、用温纯碱水和面,反复揉搓后,抹

千层牛肉饼的做法

步骤step

1

制做时,将牛肉剁成细泥,切碎葱,加以适量食盐、味精、豆汁油、花椒和姜末、草果等。

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2

用温纯碱水和面,反复揉搓后,抹上清油,从右端扯开,越薄越好。

步骤step

3

然后从右端开始放入肉馅,从右向左,边扯面边卷曲,并用手压成圆饼,即可在平顶锅内烙烤。

步骤step

4

烧上油,烙约15分钟,即可上桌食用,味形交辉,堪称佳绝。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
25.48

不吃
糖尿病人群
238.9
大卡

少吃
减肥人群
3.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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