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葡萄奶酥的做法

葡萄奶酥

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巧厨烘焙日记

菜谱:81 / 关注:1 / 粉丝:3978 2017-12-13 / 人看过

一块看似很简单的饼干,却别有一番美味。黄油和奶粉赋予了它酥松且奶香味十足的口感,再配上葡萄干,是足以给人惊喜的一款饼干。宝宝们,饿了么?来一块吧!当然,一块根本不够解馋的呢!那就多来几块!

用料

葡萄奶酥的做法

1.

将黄油,细砂糖和奶粉放入打蛋盆打发

2.

分次倒入蛋黄搅拌均匀

3.

筛入低筋粉

4.

撒上葡萄干,用刮刀翻拌均匀

5.

然后用手将其揉成面团

6.

用擀面杖将面团擀成厚约1厘米的面片

7.

再用刀切成小块,排列好放入烤盘

8.

在表面刷上一层蛋黄液

9.

放进烤箱180度烘烤15分钟,直到表面呈金黄色即可

葡萄奶酥成品图

葡萄奶酥成品图
葡萄奶酥成品图

烹饪技巧

每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀后再加入剩下的蛋黄

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