葡式蛋挞的做法
步骤
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1

这款烤箱温度非常准确,上下管独立控制,无论从密闭性还是操控性来看,都非常完美
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2

备料
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3

将牛奶、淡奶油、砂糖混合
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4

倒入锅中加热至冒小泡,充分融合
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5

将刚才加热好的液体倒入已经打散的蛋黄中,搅匀
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6

融合好的蛋挞液倒入量杯中
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7

因蛋挞内陷预热会膨胀,蛋挞液倒入8分满即可,其中4个我加了一些蓝莓
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8

放入烤箱中,上下火200度,烤制30分钟
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9

烤制30分钟
步骤
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10

顶部上色,有种焦焦的感觉就可以出炉了
葡式蛋挞的成品图
葡式蛋挞的烹饪技巧
技巧
tips
1、提前将蛋挞皮拿出来解冻;
2、如果觉得颜色不够,可以提高上火,继续上色。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
3.85
克
少吃
糖尿病人群
269.3
大卡
少吃
减肥人群
23.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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