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枇杷雪梨银耳百合甜汤的做法

雯婷茜子

菜谱:175 / 关注:0 / 粉丝:5924 枇杷雪梨银耳百合甜汤的原文 / 2013-05-10 / 人看过

这道枇杷雪梨银耳百合甜汤,可以集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便多种功效为一身,我每天早晚一小碗,坚持不到一周,口干舌燥咽喉肿痛的现象便不攻自破。且这样的平民食材垂手可得,又能美容养颜,滋润身心,这个夏季,爱美的你怎可错过呢

用料

调料

枇杷雪梨银耳百合甜汤的做法

1.将银耳,百合干放入清水中浸泡至少一小时

2.泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉,撕成小朵,同百合干一起放入锅中,加入足量清水煮开,再调小火熬煮1-1.5小时,至银耳粘稠软烂

3.枇杷如何剥开皮最方便呢,只需要用一个大勺子从上至下,轻轻刮表面就好了

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4.切开小口,将皮剥离,切成两半后,取出枇杷核备用,同时将雪梨洗净,连皮切小块,放入煮好的银耳汤中,开中火,煮至沸腾

5.最后放入冰糖,保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤。看个人喜爱,也可以在甜汤快凉时,淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜,搅拌均匀即可

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营养功效

1、在初夏时节,正是香味较浓的橙黄色果实的成熟季节,层层苍翠的群山之中,黄澄澄的枇杷挂满枝头,果实芳香,连种子、叶子、树干都有很多用途。远远望去,金色果实连成一片,像一个个“小金锤”,又像是颗颗“黄金丸”。论及营养价值,枇杷全身皆是宝,果实中含有有机酸,能增进食欲,帮助消化吸收,止渴解暑。苦杏仁苷能够润肺止咳、祛痰、治疗各种咳嗽。枇杷还能制成水果罐头,做果酒,枇杷膏,风味极其诱人;

2、 银耳富含胶质,同时有清肺,润肺功效,其丰富的纤维质还能通肠清宿便。 每周吃3次百合可以滋补因劳累而过度受损的肺功能,有效提高皮肤真皮细胞的携氧能力,使肌肤变得光滑、红润、富有弹性。除此之外,百合还具有明显的镇咳、平喘功效,能有效提高肺部免疫力。百合银耳甜汤,以形补形,两者搭配的美白嫩肤功效也不容小觑。

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