苹果山楂番薯糖水的做法

苹果山楂番薯糖水

by 依然七月 · 6 收藏 · 2104 浏览
工艺
口味 甜味
时间 90分钟
难度 新手尝试
主料 main
苹果1个 山楂100克 红薯150克 3人份
辅料 others
冰糖适量 700毫升
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依然七月
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糖水一般在晚餐后做为宵夜食用,如果一餐吃的太饱喝些消食刮油的糖水最好。苹果、山楂、番薯三者都算是刮油的食材,炖汤酸甜爽口,冷热食皆美味。番薯又叫红薯、甘薯、地瓜,南方人喜欢用来炖糖水,香港人直接用番薯和生姜煲甜汤味道很赞。

苹果山楂番薯糖水的做法

步骤 step

1

苹果山楂番薯糖水的步骤

苹果洗净去皮切成小块

步骤 step

2

苹果山楂番薯糖水的步骤

山楂洗净切开两半,挖去核

步骤 step

3

苹果山楂番薯糖水的步骤

红薯洗净去皮切成小块

步骤 step

4

苹果山楂番薯糖水的步骤

把苹果、红薯、山楂、冰糖一起放入炖盅,加入700毫升清水

步骤 step

5

苹果山楂番薯糖水的步骤

放入锅中隔水炖1个小时即可

苹果山楂番薯糖水的成品图

苹果山楂番薯糖水成品图

苹果山楂番薯糖水的烹饪技巧

技巧 tips

1、煮汤水最好选红心番薯,红心番薯口感绵密也更甘甜;
2、山楂较酸和冰糖一起入锅煮即可;
3、山楂是酸性食物,故不宜空腹食用,所以此汤水最好饭后食用。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.25

少吃
糖尿病人群
30.6
大卡

多吃
减肥人群
0.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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