苹果蛋糕的做法

苹果蛋糕

by 欧小欧欧 · 411 收藏 · 4231 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
黄油100克 糖粉75克 鸡蛋1个 低筋面粉200克 苹果2个
辅料 others
肉桂粉适量 泡打粉1小勺 柠檬汁适量
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欧小欧欧
48菜谱 1082粉丝

这款蛋糕绝对是长肉的节奏呀,不过味道非常不错,真是让人控制不住的想吃。

苹果蛋糕的做法

步骤 step

1

苹果蛋糕的步骤

准备好所有的材料

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2

苹果蛋糕的步骤

软化的黄油加入糖粉进行打发

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3

苹果蛋糕的步骤

分3次加入蛋液,每加完一次都要搅拌均匀,再加下一次

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苹果蛋糕的步骤

搅拌好后的状态

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苹果蛋糕的步骤

筛入低筋面粉和泡打粉

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苹果蛋糕的步骤

用刮刀拌匀

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7

苹果蛋糕的步骤

留出3分之一的面团,3分之2的面团压入模具的底部和四周

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8

苹果蛋糕的步骤

将切好的苹果片沥干水,然后摆入面团上面

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9

苹果蛋糕的步骤

撒上少许的肉桂粉

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苹果蛋糕的步骤

把剩下的面团戳成长条,摆成网状

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苹果蛋糕的步骤

烤箱预热165度,放入中层,上下火165度45-50分钟(依自家烤箱脾气决定)。出炉后放凉即可食用

苹果蛋糕的成品图

苹果蛋糕成品图
苹果蛋糕成品图
苹果蛋糕成品图

苹果蛋糕的烹饪技巧

技巧 tips

这是做了一个6寸的量,苹果就用了2个,苹果切片以后记得挤上点柠檬汁,防止氧化。

苹果蛋糕讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
21.91

不吃
糖尿病人群
257
大卡

少吃
减肥人群
13

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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