苹果派的做法

苹果派

by HumiL · 1653 收藏 · 5713 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
全蛋液20克 低筋面粉100克 苹果1个 3人份
辅料 others
糖粉35克 黄油50克 朗姆酒适量
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HumiL
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小6寸的分量,因为没有肉桂粉,所以加了一点点的朗姆酒,提高香气。后来我想想,应该可以加一点点用朗姆酒泡过的葡萄干,应该更好吃,香气更足。

苹果派的做法

步骤 step

1

苹果派的步骤

黄油加入糖粉打发

步骤 step

2

苹果派的步骤

加入蛋液打匀

步骤 step

3

苹果派的步骤

筛入低筋面粉,加入一点点的朗姆酒,完全混合

步骤 step

4

苹果派的步骤

约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围

步骤 step

5

苹果派的步骤

将苹果削皮切成小块码入坯里,撒上适量的粗砂糖

步骤 step

6

苹果派的步骤

将余下的蛋糕坯搓成长条,摆放成网格形

步骤 step

7

苹果派的步骤

放进预热到175度的烤箱内,烤35-45分钟左右

苹果派的成品图

苹果派成品图
苹果派成品图

苹果派的烹饪技巧

技巧 tips

有肉桂粉的加少许风味更佳

苹果派讨论

苹果派的营养信息

本菜是高脂肪美味可口,需适量食用
  • 高热量
  • 高脂肪
  • 低盐
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
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NRV/100g
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