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飘香烩肉炒饭的做法

舞之灵 1027

菜谱:574 / 关注:46 / 粉丝:9060 飘香烩肉炒饭的原文 / 2012-12-28 / 人看过
用料

飘香烩肉炒饭的做法

1.准备好所用食材,肉丝事先用烤肉酱腌制半个小时,一则入味,二则用这种酱腌制过的肉口感也更嫩些,热锅入油,小火爆香蒜末和洋葱粒

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2.加入腌制好的肉丝滑至变色,加入杂蔬粒、米饭转大火不断翻炒均匀,加入青椒丁、适量的烤肉酱、盐炒匀就可以出锅了

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飘香烩肉炒饭rt.jpg

烹饪技巧

1、米饭选择干些这样炒出的颗粒非常的有食欲感;

2、也可以用培根代替肉丝,那样也别有一番风味;

3、青椒容易熟,不要太早放入。

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