培根芝士卷的做法
步骤step
1
所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒，选择发面工作档和面。
步骤step
2
20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
步骤step
3
第一次发酵到原来的2倍大。
步骤step
4
取出面团轻轻将面团挤压排除气泡，揉成圆形。
步骤step
5
发酵好的面团压平，用擀面杖擀成长方形面片，分别铺上培根及切达奶酪片，轻轻卷成圆柱体。
步骤step
6
将面片由上至下卷好，收口；收口朝下，从中间用刀子切开至1/2处，不要切断，切面朝上翻成两个圆柱体。
步骤step
7
整形好的面团放入烤盘，轻轻压平表面，入烤箱进行最后发酵。
步骤step
8
发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。
步骤step
9
烤箱预热，180度，中层、上下火、15分钟，烘烤上色即可。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.3
克
不吃
糖尿病人群
265.6
大卡
少吃
减肥人群
5.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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