培根芝士卷的做法

培根芝士卷

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工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
酵母(干)3g 白糖30g 3人份
辅料 others
培根适量
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培根芝士卷的做法

步骤step

1

所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒,选择发面工作档和面。

步骤step

2

20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。

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3

第一次发酵到原来的2倍大。

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4

取出面团轻轻将面团挤压排除气泡,揉成圆形。

步骤step

5

发酵好的面团压平,用擀面杖擀成长方形面片,分别铺上培根及切达奶酪片,轻轻卷成圆柱体。

步骤step

6

将面片由上至下卷好,收口;收口朝下,从中间用刀子切开至1/2处,不要切断,切面朝上翻成两个圆柱体。

步骤step

7

整形好的面团放入烤盘,轻轻压平表面,入烤箱进行最后发酵。

步骤step

8

发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液。

步骤step

9

烤箱预热,180度,中层、上下火、15分钟,烘烤上色即可。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
27.3

不吃
糖尿病人群
265.6
大卡

少吃
减肥人群
5.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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