培根意面的做法
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1
准备好食材
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2
开水中加入滴1-2滴橄榄油，待水沸腾后再加盐，加入意面
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3
煮8-10分钟捞出，取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断，若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话，即为“软硬适中（所谓软硬适中就是指有嚼劲儿）”
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4
拌入橄榄油使面条不粘连，要严格控制橄榄油的用量，过多反而导致口感不好
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5
平底锅中加入一块黄油，倒入甜玉米粒、青豆翻炒至七成熟
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6
加培根块炒熟
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7
撒上意大利风味香料碎
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8
舀一大勺意面番茄酱，扑在意面上
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9
将炒好的培根和青豆粒扑在意面酱上，撒上少量芝士粉即成
培根意面讨论
培根意面的营养信息
本菜营养均衡
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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