培根意面的做法

培根意面

by 千百度 · 454 收藏 · 29493 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
意大利面300克 3人份
辅料 others
培根2条 玉米(鲜)适量 青豆适量
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千百度
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培根意面,过节后为了消化那些大鱼大肉,做法简便,将煮好意面来点培根和蔬菜,加些香料和意面酱,拌一拌就可以吃了,荤素搭配得亦恰到好处。

培根意面的做法

步骤step

1

准备好食材

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2

开水中加入滴1-2滴橄榄油,待水沸腾后再加盐,加入意面

步骤step

3

煮8-10分钟捞出,取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断,若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话,即为“软硬适中(所谓软硬适中就是指有嚼劲儿)”

步骤step

4

拌入橄榄油使面条不粘连,要严格控制橄榄油的用量,过多反而导致口感不好

步骤step

5

平底锅中加入一块黄油,倒入甜玉米粒、青豆翻炒至七成熟

步骤step

6

加培根块炒熟

步骤step

7

撒上意大利风味香料碎

步骤step

8

舀一大勺意面番茄酱,扑在意面上

步骤step

9

将炒好的培根和青豆粒扑在意面酱上,撒上少量芝士粉即成

培根意面讨论

培根意面的营养信息

本菜营养均衡
  • 高热量
  • 高糖分
  • 低盐
  • 富含铁
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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