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培根南瓜卷的做法

培根南瓜卷

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菜谱:326 / 关注:0 / 粉丝:3258 培根南瓜卷的原文 / 2011-11-25 / 人看过
用料

主料

调料

培根南瓜卷的做法

1.南瓜去籽切成小长方块,切去外皮

培根南瓜卷Fq.jpg

2.锅中放少许水烧热,加入南瓜块

3.放入蚝油,酱油,糖,调味上色(用不用,用多少,视自家南瓜质量以及个人口味而定)

培根南瓜卷bE.jpg

4.煮好的南瓜捞出备用,锅中煮南瓜的水不要倒

5.培根肉片上抹蚝油

培根南瓜卷rD.jpg

6.放入南瓜卷起

7.平底锅上擦一点底油,南瓜卷收口朝下排入锅中煎制

培根南瓜卷YV.jpg

8.底面定型后翻面把各面都煎到颜色有些微黄

9.用筷子夹出摆盘

10.锅中留着的煮南瓜的酱汁收浓,淋到南瓜卷上,即可

培根南瓜卷fx.jpg

培根南瓜卷Zo.jpg

培根南瓜卷Sm.jpg

培根南瓜卷Ia.jpg

烹饪技巧

1、南瓜皮很顽强,要用刀切。

2、调味料视情况而定,我这个南瓜不粉不甜颜色也不黄TUT,看图片就知道了》。怪异的很~所以我这样给它调调味上上色,中国的老南瓜我觉得不用这样调都很好吃。

3、我是边煎培根卷边煮的酱汁,很方便很快手。

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培根南瓜卷的讨论

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  • [随意吐槽]看起来简单好看。

    2011-12-18 22:18:15来自 美食杰 回复 0