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泡椒牛肉的做法

泡椒牛肉

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菜谱:61 / 关注:0 / 粉丝:4164 泡椒牛肉的原文 / 2015-03-04 / 人看过

从老宅子回来后,懒散了好多,干什么事都提不起劲来呐,还总是想着把要完成事情往后一拖再拖,直到这几天感觉不能在这样下去了,年过完了就该好好收收心了么。
  春节期间又是吃了不少大鱼大肉,这过完年上的第一道菜还是和肉有关那,只因自己是个肉食主义者,米饭的最佳搭档——够味儿的泡椒牛肉每次都说要吃段时间的素食,到头来还都是变成肉食了,米饭的最佳搭档——够味儿的泡椒牛肉今天这道菜是泡椒牛肉,算是开胃,解腻的一道菜,酸辣的泡椒味道很是浓郁,连我这个现在喜欢吃重口味的人都差点没hold住,加之炒好的牛肉滑嫩入味,正可谓又是一道米饭的最佳搭档。

用料

主料

调料

泡椒牛肉的做法

1.备好配料

2.配料切段,切片

泡椒牛肉Ao.jpg

3.牛里脊备好

4.切成小方块

泡椒牛肉CF.jpg

5.加入鸡蛋、淀粉,一半的黑胡椒、料酒

6.顺时针搅拌至上劲,腌制30分钟左右

泡椒牛肉pQ.jpg

7.在锅中翻炒至焦黄色

8.另起锅加入配料翻炒出香味

泡椒牛肉GR.jpg

9.倒入炒好牛里脊

10.继续翻炒

泡椒牛肉If.jpg

11.加入盐、生抽,剩余的一半黑胡椒调味

12.最后撒些白芝麻即可

泡椒牛肉NR.jpg

泡椒牛肉xE.jpg

泡椒牛肉sH.jpg

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