泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪

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工艺
口味 香辣味
时间 未知
难度 未知
主料 main
鸡爪适量 3人份
辅料 others
八角适量 花椒少许 料酒少许 野山椒适量 白醋适量 白糖适量
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原料:凤爪、野山椒、白醋、料酒、白砂糖、花椒、八角适量制作方法:1、材料备好 ,凤爪剁开,并剪去指甲。2、锅内烧水,放入花椒,八角和料酒,煮开后放入凤爪。开后煮7-8分钟即可3、提前备好一碗凉开水。把煮好凤爪

泡椒凤爪的做法

步骤step

1

材料备好 ,凤爪剁开,并剪去指甲。

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2

锅内烧水,放入花椒,八角和料酒,煮开后放入凤爪。开后煮7-8分钟即可

步骤step

3

提前备好一碗凉开水。把煮好凤爪直接放入。稍凉后,放水龙头下,用水冲,大约换5次水左右,看碗中没有油花了就可以了。沥水备用

步骤step

4

把山椒连汤水一起放入一个大容器中。放入适量花椒 八角和桂皮。再把冲好凤爪放入

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5

再把剩余的山椒放入,再放适量白砂糖,白醋和料酒。搅拌均匀。密封存放24小时后就可以啦~

泡椒凤爪讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

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控制少吃

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.12

多吃
糖尿病人群
152.4
大卡

少吃
减肥人群
9.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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