泡椒凤爪的做法
步骤step
1
材料备好 ,凤爪剁开,并剪去指甲。

步骤step
2
锅内烧水,放入花椒,八角和料酒,煮开后放入凤爪。开后煮7-8分钟即可

步骤step
3
提前备好一碗凉开水。把煮好凤爪直接放入。稍凉后,放水龙头下,用水冲,大约换5次水左右,看碗中没有油花了就可以了。沥水备用

步骤step
4
把山椒连汤水一起放入一个大容器中。放入适量花椒 八角和桂皮。再把冲好凤爪放入

步骤step
5
再把剩余的山椒放入,再放适量白砂糖,白醋和料酒。搅拌均匀。密封存放24小时后就可以啦~



这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
1.12
克
多吃
糖尿病人群
152.4
大卡
少吃
减肥人群
9.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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