泡椒凤爪的做法
步骤step
1
材料备好 ，凤爪剁开，并剪去指甲。
步骤step
2
锅内烧水，放入花椒，八角和料酒，煮开后放入凤爪。开后煮7-8分钟即可
步骤step
3
提前备好一碗凉开水。把煮好凤爪直接放入。稍凉后，放水龙头下，用水冲，大约换5次水左右，看碗中没有油花了就可以了。沥水备用
步骤step
4
把山椒连汤水一起放入一个大容器中。放入适量花椒 八角和桂皮。再把冲好凤爪放入
步骤step
5
再把剩余的山椒放入，再放适量白砂糖，白醋和料酒。搅拌均匀。密封存放24小时后就可以啦~
泡椒凤爪讨论
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.12
克
多吃
糖尿病人群
152.4
大卡
少吃
减肥人群
9.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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