泡芙的做法

泡芙

by 美食小编 · 1552 收藏 · 15204 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
牛奶80克 黄油60克 中筋面粉100克 鸡蛋2个 1人份
辅料 others
3克 80毫升 淡奶油100克
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美食小编
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泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。

泡芙的做法

步骤 step

1

泡芙的步骤

将牛奶、黄油、盐、水小火融化搅拌

步骤 step

2

泡芙的步骤

加入中筋面粉小火炒30秒

步骤 step

3

泡芙的步骤

加入鸡蛋两个搅拌均匀

步骤 step

4

泡芙的步骤

挤出造型放入烤箱170度上下火20分钟

步骤 step

5

泡芙的步骤

将淡奶油打至粘稠

步骤 step

6

泡芙的步骤

挤入泡芙中

泡芙的成品图

泡芙成品图

泡芙讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.68

不吃
糖尿病人群
310.8
大卡

不吃
减肥人群
21.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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