回到顶部
泡菜辣年糕的做法

泡菜辣年糕

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:

湉湉de妈咪

菜谱:15 / 关注:1 / 粉丝:175 2017-06-26 / 人看过

家里有了自制的泡菜,就可以做好多美味的韩式菜肴了,泡菜豆腐汤,泡菜拌饭,泡菜炒饭,泡菜拉面……今天就来个有泡菜的炒年糕……

用料

主料

辅料

泡菜辣年糕的做法

1.

材料准备,年糕要洗一下,提前泡3~5分钟,再用水煮2分钟,捞起过一下冷水。泡菜切成条。

2.

开火,干锅放油把蒜爆香,再放1杯水,先放鱼腐煮一下!

3.

煮1~2分钟后,加入韩式辣酱和番茄酱!一定要搅拌均匀!

4.

加入年糕,并同时加糖和蛋黄酱,再放入泡菜!记得要搅拌均匀,加盖小火煮至年糕变软,筷子可以很容易穿过就可以了!

5.

试味,如果酸了或咸了,可以加一点糖!调到自己喜欢的味道,最后放葱粒,完成!

泡菜辣年糕成品图

泡菜辣年糕成品图

烹饪技巧

蛋黄酱可放可不放,但我自己做了好多次,不加蛋黄酱味道出不来!
喜欢加其他才,材料的也可以自行选择!

泡菜辣年糕的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

泡菜辣年糕的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热