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螃蟹粉丝煲的做法

螃蟹粉丝煲

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斯佳丽

菜谱:1110 / 关注:0 / 粉丝:16848 2018-12-10 / 人看过

一个吃蟹达人, 仅满足于清蒸是不够的, 于是尝试着其它做法。今天就做了个超级诱惑人的螃蟹粉丝煲,这煲我们在外面的很多餐厅都会点这道菜,很受欢迎, 家里的小朋友也特别喜欢。其实这菜做起来也不复杂,自己在家也能轻松做。 食材并不复杂, 制作也很简单,但味道超级鲜美,亦可是菜也可是饭,看着就让人口水直流,下面就来分享这好吃的螃蟹粉丝煲的做法吧。

用料

主料

辅料

螃蟹粉丝煲的做法

1.

准备原材料;

2.

把螃蟹盖打开, 将螃蟹的不能吃的部分去除掉, 再将它对切两半备用;

3.

热锅凉油, 放入姜蒜蒜爆香;

4.

再放入螃蟹进去翻炒;

5.

翻炒至螃蟹变色;

6.

翻炒至螃蟹变色;

7.

加入适量的水;

8.

加盖炖煮三----五分钟;

9.

再加入适量的盐调味即可;

10.

端上桌了。

螃蟹粉丝煲成品图

螃蟹粉丝煲成品图
螃蟹粉丝煲成品图
螃蟹粉丝煲成品图
螃蟹粉丝煲成品图

烹饪技巧

1. 螃蟹已经清洗干净了,去螃蟹壳小心点,不要扎着手, 要保持表壳完整, 去除螃蟹鳃等杂质; 2. 一定要多放点姜, 帮助去除螃蟹的寒性; 3 粉丝提前泡软, 加入点水,炖煮后调味。

螃蟹粉丝煲的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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