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排骨烧小笋的做法

排骨烧小笋

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美食杰

2010-09-03 / 人看过
用料

排骨烧小笋的做法

1.在网上买的咸笋干

排骨烧小笋gC.jpg

2.取出泡水

排骨烧小笋uq.jpg

3.半小时后,笋撕成小条,切段,反复洗去咸味,泡水备用

排骨烧小笋pl.jpg

4.排骨焯下

排骨烧小笋KG.jpg

5.油热后,放入花椒,爆香,放入排骨,翻炒,炒香后,加入笋干,放盐、胡椒、料酒、生抽,加适量水,烧十分钟 ,加鸡精调味。

排骨烧小笋CW.jpg

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