排骨焖饭的做法
步骤step
1
排骨斩小块，泡去血水。
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2
大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分。
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3
锅里倒少许水，放入冰糖。
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4
炒至浅咖啡色。
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5
放入排骨快速翻炒。
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6
均匀的炒上糖色。
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7
八角和姜炒出香味（排骨推到一边）。
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8
继续翻炒。
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9
倒入大米。放盐拌匀，倒入盆里。
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10
把盆放入大锅，开锅大火蒸20分钟。
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11
放入红椒。
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12
放蒜薹快速拌匀。ok！
排骨焖饭讨论
排骨焖饭的营养信息
本菜富含烟酸吃了心情更美丽
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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