排骨经典好吃的做法，绝不油腻~粉蒸排骨

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菜谱：80　/　关注：1　/　粉丝：12 2021-01-14　/　人看过

“用蒸肉米粉蒸至的排骨，肉质酥烂米粉咸香，好吃不停口，一点不油腻。
可以成为新年餐桌的保留菜目，老少皆宜！”

用料

排骨经典好吃的做法，绝不油腻~粉蒸排骨的做法

排骨加入葱姜，酱油，料酒，白糖腌制1－2个小时。

山药去皮切块，清水浸泡可加点醋防止氧化。

腌制好的排骨粘裹米粉。

蒸碗底部放入山药。

把排骨铺在上面，放入电压锅。

选择排骨健，蒸至熟透即可。

排骨最后用肋排，口感最好。
用电压锅或者高压锅蒸至排骨既节省时间又能让排骨口感酥烂好吃。

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