排骨海带汤

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度 初中水平

主料 main

猪大排适量 海带适量 3人份

辅料 others

食盐适量 鸡粉适量 水适量

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创建时间：2008-06-25
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原料：猪肋排、海带。调料：精盐、鸡粉。做法：1、肋排斩块儿焯水（冷水下锅），一分钟后捞出沥水待用。2、海带发好洗净后切菱形片。3、砂锅中置3/4的水位的清汤，依次下入海带和事先焯好的肋排。4、小火煮一小时即可，出锅时再加入盐、鸡粉调味。

排骨海带汤的做法

步骤step

肋排斩块儿焯水（冷水下锅），一分钟后捞出沥水待用

步骤step

海带发好洗净后切菱形片

步骤step

砂锅中置3/4的水位的清汤，依次下入海带和事先焯好的肋排

步骤step

小火煮一小时即可，出锅时再加入盐、鸡粉调味

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菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）

糖

热量

脂肪

2.1

克

多吃

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大卡

多吃

减肥人群

0.1

克

多吃

高血脂人群

·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化，非常适合小朋友吃

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