排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角

by 美食小编 · 22 收藏 · 11771 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
排骨500克 豆角50克 2人份
辅料 others
生姜5克 大葱10克 蒜末5克 食用油5毫升 八角2克 生抽3克 料酒5克 500毫升
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美食小编
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排骨炖豆角是东北菜的经典菜式,主要食材有排骨和豆角,营养价值丰富,排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。

排骨炖豆角的做法

步骤 step

1

排骨炖豆角的步骤

豆角掰断

步骤 step

2

排骨炖豆角的步骤

生姜切片

步骤 step

3

排骨炖豆角的步骤

大葱切片

步骤 step

4

排骨炖豆角的步骤

蒜切成末

步骤 step

5

排骨炖豆角的步骤

锅中热油加入蒜、葱、姜、八角、排骨大火翻炒至变色

步骤 step

6

排骨炖豆角的步骤

再倒入生抽、料酒翻炒去腥

步骤 step

7

排骨炖豆角的步骤

加入水和豆角转小火炖至收汁

步骤 step

8

排骨炖豆角的步骤

最后加入盐和蒜末

排骨炖豆角的成品图

排骨炖豆角成品图

排骨炖豆角讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

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高血脂人群

控制少吃

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建议多吃

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.7

多吃
糖尿病人群
184.9
大卡

少吃
减肥人群
15.1

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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