冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤

by 快乐烘培 · 709 收藏 · 188177 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
猪大排适量 3人份
辅料 others
冬瓜适量
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快乐烘培
2菜谱 13粉丝

原料:冬瓜、排骨。调料:水、胡椒粉、盐、姜。做法:1、冬瓜洗干净,切去外皮,去瓤,切成小块。2、排骨洗干净。3、锅内烧开水,水开后,加入排骨,煮出血末。4、捞出,用凉开水洗干净。5、洗干净锅,重新加水,加入两片姜、冬瓜、排骨,中火煮40分钟,快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味。

冬瓜排骨汤的做法

步骤step

1

冬瓜洗干净,切去外皮,去瓤,切成小块

步骤step

2

排骨洗干净

步骤step

3

锅内烧开水,水开后,加入排骨,煮出血末

步骤step

4

捞出,用凉开水洗干净

步骤step

5

洗干净锅,重新加水,加入两片姜、排骨,中火煮30分钟,然后加入冬瓜煮10分钟,快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味

冬瓜排骨汤讨论

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