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冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤

by 快乐烘培 · 709 收藏 · 188177 浏览
工艺 煮
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
猪大排适量 3人份
辅料 others
冬瓜适量
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收藏 ( 709 )
创建时间：2007-01-21
冬瓜排骨汤的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
快乐烘培
2菜谱　13粉丝

原料：冬瓜、排骨。调料：水、胡椒粉、盐、姜。做法：1、冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块。2、排骨洗干净。3、锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮出血末。4、捞出，用凉开水洗干净。5、洗干净锅，重新加水，加入两片姜、冬瓜、排骨，中火煮40分钟，快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味。

冬瓜排骨汤的做法

步骤step

1

冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块

步骤step

2

排骨洗干净

步骤step

3

锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮出血末

步骤step

4

捞出，用凉开水洗干净

步骤step

5

洗干净锅，重新加水，加入两片姜、排骨，中火煮30分钟，然后加入冬瓜煮10分钟，快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味

冬瓜排骨汤讨论

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