排骨煲的做法

排骨煲

by 石榴树2008 · 10431 收藏 · 109915 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 2小时
难度 中级掌勺
主料 main
排骨 500克 玉米1根 南瓜 320克
辅料 others
浓汤宝1块 米醋3滴 1根 数片
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石榴树2008
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#亲情炖#有人说爱他就给他最好的,宝宝是每个家庭的中心,是爸爸妈妈用心呵护的宝贝,所以宝宝吃得好,身体棒,快乐无忧虑是每个父母的追求。秋天到了,俗话说抓秋膘,才能冬天过得好,在这个进补的季节,要让宝宝吃得好,睡得好就是非常重要的事情了。给宝宝煲一个好喝又营养的排骨煲吧,而且现在有了家乐浓汤宝,让一切都变得那么轻松了。
星期天正好休息,就来煲一个排骨煲吧,排骨可以补钙,补肾,滋阴补血,强筋健骨,增强免疫力,搭配玉米和南瓜让汤汁营养成分更多,而且汤汁不单一,孩子也喜欢。刚一煲好就满屋的肉香了,宝宝拍手吵着要喝,加了浓汤宝的排骨汤真是好喝到没朋友啊,太鲜了,看着宝宝吃着肉,喝着汤,满脸洋溢着幸福的笑容,做父母的心里是多么高兴啊,什么是快乐,什么是幸福,这就是最大的快乐,最大的幸福。

排骨煲的做法

步骤 step

1

排骨煲的步骤

排骨切成小块,用清水洗干净,放入沸水中氽一下,

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2

排骨煲的步骤

再用清水冲洗干净,

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3

排骨煲的步骤

沥干水分

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4

排骨煲的步骤

葱切段,姜切片,

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5

排骨煲的步骤

玉米去皮,洗净切段,

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6

排骨煲的步骤

锅里放清水,放入葱段,姜片,

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7

排骨煲的步骤

再放入排骨和玉米,接着倒入3滴米醋,

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8

排骨煲的步骤

再加入一块家乐浓汤宝[炆炖系列]

步骤 step

9

排骨煲的步骤

盖上盖子,选择煲汤功能,

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10

排骨煲的步骤

南瓜去皮,切成与排骨差不多大的块,

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11

排骨煲的步骤

还剩30分钟左右的时候,倒入南瓜块,

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12

排骨煲的步骤

盖上盖子继续煲,

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13

排骨煲的步骤

时间到,开锅好香啊。

排骨煲的成品图

排骨煲成品图
排骨煲成品图
排骨煲成品图
排骨煲成品图

排骨煲的烹饪技巧

技巧 tips

排骨事先氽水是为了去腥,煲汤的时候放几滴米醋也可以去腥,而且使排骨肉更加容易熟透,这样汤会更鲜美。
要根据食材的炖煮成熟度,来决定什么时候入锅,这样才能保证各种食材达到最佳口感。
家乐浓汤宝味道很棒,所以不需要加其他更多的调味品了。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.71

不吃
糖尿病人群
159.5
大卡

少吃
减肥人群
8.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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