“这是一道挪威的典型晚餐，大大的西餐盘里有包括肉类、蔬菜、土豆、还有不可少的酱汁。
记得很久以前在挪威食堂工作的时候，晚餐卖到最后没有了酱汁，而客户还提前定了晚餐，客户看看非常的生气，说没有酱汁根本无法吃，退了晚餐，还将我们食堂投诉了。
挪威调配酱汁的方法很多，其中之一就是用浓缩高汤，用起来很方便，省去了煮高汤的过程。“家乐浓汤宝”就属于这类，非常省事，味道又好。
2人份：
材料：肉饼300克、肉肠200克、西兰花180克、胡萝卜180克、土豆360克
酱汁材料：黄油15克、蒜2瓣、面粉5克、清水300毫升、浓汤宝半盒、糖2克、老抽数滴、蒜苗少许”
准备好挪威的肉饼和肉肠。这种肉饼和肉肠用的是猪肉，肥肉比例较多，并包含较多的淀粉。
再备好西兰花、胡萝卜和土豆。
还有做酱汁的材料：黄油、大蒜、面粉和肉汤汁（这儿我用的是家乐浓汤宝）。
首先将烤箱预热到200度，将肉饼和肉肠放在烤盘里，稍微加点清水将烤盘覆盖，然后送入烤箱约烤20分钟，这是烤好的状态。
烤肉的时候我们来煮西兰花、胡萝卜和土豆。将西兰花清洗干净撕成小朵，胡萝卜清洗干净，切滚刀块。
土豆削皮，放入煮锅，锅里加一茶匙盐去煮。
土豆煮开约8-10分钟，下胡萝卜块煮。
胡萝卜煮开约5-8分钟，下西兰花煮，并滴几滴油，煮到西兰花变绿即可，立即滤出水，盖上锅盖备用。
煮土豆的时候我们就可以来煮酱汁。
先将黄油融化，蒜末入锅，倒入面粉去炒。
炒到出现大量的泡沫时加清水约300毫升。
水煮开后加入家乐浓汤宝半小盒。
要不停的搅拌，成为没有面疙瘩的稀稀的粘稠汁。如果颜色太浅可以滴几滴老抽调色。
到此晚餐就完成了，有4大部分：肉饼肉肠、蔬菜、土豆和酱汁。
计划好时间保证4大部分基本上是同时烹饪完成。
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挪威肉饼肉肠#金鸡报喜合家乐#的讨论
yuliy
[随意吐槽]棒棒哒
老家伙29
[随意吐槽]棒棒棒
脑子不好
[随意吐槽]真好，方子拿走啦，自己做着吃。
国王和彭
[随意吐槽]真的吞口水了。。。。
猴小王
[随意吐槽]果断收藏，有空一试
留鱼艾齐
[随意吐槽]好想吃一个呀。