糯米蒸排骨的做法

糯米蒸排骨

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菜系及功效:精品主食 糯米蒸排骨的制作材料:主料:排骨、香菇、藕、糯米糯米蒸排骨的做法:1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。 2、泡好的香菇切片。 3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩

糯米蒸排骨的做法

菜系及功效:精品主食

糯米蒸排骨的制作材料:

主料:排骨、香菇、藕、糯米

糯米蒸排骨kK.jpg

糯米蒸排骨的做法:

1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。 

2、泡好的香菇切片。 

3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。 

4、把排骨捞出,备用。 

5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。 

6、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁,倒在一起拌匀。 

7、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。

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