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糯米藕的做法

糯米藕

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纯murni燕窝

菜谱:33 / 关注:8 / 粉丝:743 2018-01-13 / 人看过

前几天闲鱼上发起什么救助藕浓活动,我也跟着响应了一下,一次买了十斤藕,得想着法子消耗一下。

用料

主料

辅料

糯米藕的做法

1.

选藕节粗而且长的,好装糯米

2.

糯米提前浸泡6个小时以上,不要装的太结实,煮熟后,糯米会膨胀

3.

用牙签固定,糯米会尽量少的跑出来,本来应该用藕节头固定的,可我这个坏了,就凑合着做了

4.

清水高压锅炖煮,猪蹄豆类模式

5.

凑合插的牙签,还是挺有用的

6.

不用换水,直接连水带藕,一起放入砂锅,加入红糖,大火炖煮,煮的时候要一直往藕身上淋汁,这样更好入味

7.

加入干桂花再煮十秒,关火。桂花不易煮太久,香味会没有的

8.

温热够可装盒冷吧你,吃得时候切片即可

糯米藕成品图

糯米藕成品图

烹饪技巧

好甜食得,可以切片后淋上等你活着糖桂花。做好第二天家里来了客人,匆匆忙忙切了招待客人,没来急拍摆盘照片。

糯米藕的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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