糯米鸡的做法
步骤step
1
糯米提前泡十二小时左右，然后把多余水分倒掉上锅蒸熟
步骤step
2
鸡肉切条或者丁用黄酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐和老抽少许，腌一小时左右
步骤step
3
腊肠、咸鸭蛋黄和海米切细粒备用（海米提前用温水泡会儿）
步骤step
4
锅烧热，倒少许油，先把鸡肉炒八成熟，然后将腊肠、咸蛋黄和海米粒倒下去炒香，再放少许胡椒粉和黄酒，白糖炒匀
步骤step
5
最后将蒸好的糯米饭倒进去拌匀
步骤step
6
干荷叶用开水烫软，切成大片，把炒好的料分别放进去包好，上蒸锅二十分钟即可
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.64
克
不吃
糖尿病人群
250.2
大卡
少吃
减肥人群
2.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
糯米鸡相似菜谱
罗生堂的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢