糯米红豆饼的做法
步骤
step
1
食材都准备好
步骤
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2
红薯洗干净后，放入蒸锅中蒸熟
步骤
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3
将蒸熟的红薯去皮后，放在大碗中，用勺子将它压成泥，糯米粉倒进去
步骤
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4
加入白糖，搅拌均匀，加入20克水，揉成面团
步骤
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5
将面团分成小份，揉圆
步骤
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6
将小圆团稍微压扁，放入刷了油的电饼铛里，将表面刷少许水，撒上白芝麻
步骤
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7
小火煎至两面金黄，装盘即可食用
糯米红豆饼的成品图
糯米红豆饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、红薯去皮后切块再进行蒸制，可以缩短烹饪时间，而且红薯更容易压成泥。
2、红薯和糯米粉的比例一般为2：1，如果喜欢劲道的口感，也可以适当增加糯米粉的量。
3、煎的时候注意勤翻面，否则容易煎糊。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.93
克
不吃
糖尿病人群
181.4
大卡
少吃
减肥人群
1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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