暖胃疙瘩汤的做法

暖胃疙瘩汤

by 林妈爱美食 · 3698 收藏 · 8739 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
面粉100克 鸡蛋2个 西红柿1个 3人份
辅料 others
食用油适量 葱姜适量 少许 香油少许 老抽少许
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林妈爱美食
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突然的一场大雪,让这个初春变得异常寒冷,倒寒春真不是盖的。晚上下班回到家来一锅疙瘩汤,暖心、落胃。

暖胃疙瘩汤的做法

步骤 step

1

暖胃疙瘩汤的步骤

准备食材。

步骤 step

2

暖胃疙瘩汤的步骤

葱姜切末备用。

步骤 step

3

暖胃疙瘩汤的步骤

锅内倒油,爆香葱姜。

步骤 step

4

暖胃疙瘩汤的步骤

西红柿去皮,切小块,放入锅中,煸炒出汤汁。

步骤 step

5

暖胃疙瘩汤的步骤

加入适量水。

步骤 step

6

暖胃疙瘩汤的步骤

面粉中滴入水滴,用筷子搅拌,让面粉结成小疙瘩,疙瘩越小越好入味。
水开后,滑入面疙瘩,用勺子不时搅拌,以防糊锅。

步骤 step

7

暖胃疙瘩汤的步骤

鸡蛋打散,转圈淋入锅中,加入少量老抽调色。


步骤 step

8

暖胃疙瘩汤的步骤

撒盐调味,出锅前淋入香油。

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9

暖胃疙瘩汤的步骤

暖暖呼呼的感觉真好。

暖胃疙瘩汤的成品图

暖胃疙瘩汤成品图
暖胃疙瘩汤成品图
暖胃疙瘩汤成品图

暖胃疙瘩汤讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.49

不吃
糖尿病人群
154.8
大卡

少吃
减肥人群
5.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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