雏鸽的做法

雏鸽

by 水芙泉 · 160 收藏 · 299313 浏览
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水芙泉
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别名:乳鸽、鹁鸽
使用提示:每餐约80克雏鸽 介绍: 雏鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。雏鸽 营养分析:

雏鸽的做法

别名:乳鸽、鹁鸽
使用提示:每餐约80克

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雏鸽 介绍:

雏鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。

雏鸽 营养分析:

鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽的骨内含丰富的软骨素,常食能增加皮肤弹性,改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸,可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。

雏鸽 相关性群:

一般人都可食用。
特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用。

雏鸽 食疗作用:

中医认为,鸽肉味咸、性平、无毒;
具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;
可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。
常吃可使身体强健,清肺顺气。
对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。

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