牛油果鸡肉芦笋意面的做法

牛油果鸡肉芦笋意面

by cookingsweetie · 289 收藏 · 3860 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
意大利面 200克 鸡肉300克 芦笋 12根 牛油果1个 2人份
辅料 others
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cookingsweetie
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“有了意大利面,谁还会吃老鼠呢?“ ---- 加菲猫。
  意大利面,又称之为意粉, 是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,也是最容易被接受的。关于意大利面的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。经过数百年的改良,现在已有400多个品种,实心的,空心的加入各种颜色菜汁的,还有各种形状的。我每次吃它的时候都会感叹这么简单的东西怎么会那么好吃呢。
  我想,英雄莫问出处,美味不分国籍,无论中餐西餐,人类对美食的追求是一样的。这里给姐妹们介绍一款既美味营养又制作起来超不费事的牛油果鸡肉芦笋意面。

牛油果鸡肉芦笋意面的做法

步骤 step

1

牛油果鸡肉芦笋意面的步骤

开水锅中加入少许盐及橄榄油,将意面投入锅中呈散开状,直到底部煮软全部侵入水中,中火煮8-10分钟,没有硬心捞出沥干水分,装入碗中,拌入少许橄榄油防止粘连

步骤 step

2

牛油果鸡肉芦笋意面的步骤

将鸡肉切块,倒入平底锅中,中高火煎大约5分钟,鸡肉熟而不透尚可,散上盐和胡椒调味

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3

牛油果鸡肉芦笋意面的步骤

芦笋洗净切去根部较老的部分,切段倒入平底锅中,与鸡肉一起翻炒,可适当再加点盐和胡椒调味。大约3-4分钟后,待芦笋变软后,起锅

步骤 step

4

牛油果鸡肉芦笋意面的步骤

将煎好的鸡肉和芦笋装入盛装有意面的碗中

步骤 step

5

牛油果鸡肉芦笋意面的步骤

将意大利面奶油酱,可微波炉加热倒入意面碗中

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6

牛油果鸡肉芦笋意面的步骤

牛油果对半切开后留小块

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7

牛油果鸡肉芦笋意面的步骤

将牛油果块,核桃碎和欧芹碎一同倒入碗中,搅拌至均匀

牛油果鸡肉芦笋意面的成品图

牛油果鸡肉芦笋意面成品图
牛油果鸡肉芦笋意面成品图
牛油果鸡肉芦笋意面成品图

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.95

少吃
糖尿病人群
52.6
大卡

多吃
减肥人群
1.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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