牛油果拌薯茸

by Jackey猫 · 344 收藏 · 265 浏览

工艺拌

口味果味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

土豆1个 牛油果1个 2人份

辅料 others

胡萝卜25克 黑胡椒粉2克 淡奶油50毫升 盐1茶匙

扫描二维码用手机查看这篇菜谱

收藏 ( 344 )

创建时间：2018-12-11
牛油果拌薯茸的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

Jackey猫
938菜谱　31819粉丝

朋友家的水果店开张了，好多进口水果，既然通知了猫去捧场，当然要买点美味回家奖励一下自己，见牛油果还不错，也接近熟透了，就挑了一个把它跟土豆泥一起拌着当沙拉吃，用牛油果代替了黄油的使用，吃起来口感更香滑，也更健康。

牛油果拌薯茸的做法

步骤 step

土豆和胡萝卜削皮，然后放入蒸锅蒸熟

步骤 step

把蒸好的土豆泥趁热研成茸，加入盐，黑胡椒粉

步骤 step

再倒入适量的淡奶油拌匀

步骤 step

接着把胡萝卜也研成茸，加入少量的盐调味

步骤 step

牛油果也搅成茸

步骤 step

然后把牛油果加入到土豆泥中拌匀，再装入裱花袋中

步骤 step

然后再挤入盛器内，装点上胡萝卜，就可以享用啦

技巧 tips

这里使用了牛油果，也就完全代替了油脂的使用。

发布

< 上一页 {{plData.current_page - 2}} {{plData.current_page - 1}} {{plData.current_page}} {{plData.current_page + 1 }} {{plData.current_page + 2 }} 下一页 >

本菜是高热量高能食物

- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析

名称 NRV/100g 营养/100g: {{item.desc}}

{{item.value100NRV}}%

{{item.value100}}{{item.unit}}

{{item.value100NRV}}%

展开全部

热门食材

本周流行

菜谱大全